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DIG-IN Intelligence

Papa Johns · Setúbal · Junio 2026
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Executive Summary

São Sebastião lidera com 86/100 — 52.627 hab., mayor masa crítica del municipio, solo 2 players de pizza en formato mall/sit-in. La decisión estratégica es de ubicación: una tienda en el eje central de Setúbal cubre São Sebastião (mercado virgen de pizza delivery) y Bonfim simultáneamente, donde Telepizza y Domino's tienen ratings débiles y sin diferenciación de calidad.

Estab. Analizados

1.248

Municipio de Setúbal

Hab. S. Sebastião

52.627

Mayor subzona · Censo 2021

Pizza directa S.Seb.

2

Ambas Pizza Hut · mall/sit-in

Burgers S.Seb.

3

MCD ×2 + Burger King

Score Eje Central

86/100

S.Sebastião + cobertura Bonfim

Market Gap Score por Subzona

Ponderación: masa crítica (40%) + saturación pizza inversa (35%) + rating competencia (15%) + cobertura delivery (10%)

São Sebastião ★ 52.627 hab · 2 players pizza · burgers dominan
86

Mayor masa crítica + brecha pizza delivery-first = oportunidad máxima

Bonfim / Centro 37.757 hab · Telepizza + Domino's · brecha de calidad
72

Demanda de pizza demostrada · competencia con rating débil — brecha de calidad por explotar

Azeitão 20.946 hab · 1 player (Pizza Hut)
52

Masa crítica limitada · eventual expansión fase 2

Praias / ArrábidaEstacional · 0 players confirmados
41
Sado / Gâmbia5.357 hab · industrial
22

Indicadores de Oportunidad · Eje Central

Pizza Saturation Gap91 / 100

Solo 2 cadenas pizza para 52.627 hab. — 0 con posicionamiento delivery-first

Dominio Burger vs. PizzaBurger 3 vs Pizza 2

McDonald's ×2 + Burger King dominan QSR — pizza premium sin competencia real

Déficit Rating (pizza directa)Brecha Presente

Pizza Hut posicionada en sit-in/mall — no sirve el segmento delivery-first

Delivery Coverage Gap82 / 100

Ninguna cadena pizza con operación delivery-first activa en S. Sebastião

Riesgo de Canibalización0%

~25km de la tienda PJ Barreiro · sin solapamiento de zonas de entrega

Contexto PJ Portugal

6 tiendas activas confirmadas — todas en Gran Lisboa (Amoreiras, Areeiro, Benfica, Odivelas, Barreiro, Amadora). Sin presencia en Setúbal. Expansión a ciudades estratégicas en evaluación.

info

Cluster Setúbal — Contexto Competitivo Revisado

São Sebastião (52.627 hab.) tiene solo 2 players de pizza en formato mall/sit-in con burgers dominando el QSR — brecha total de pizza delivery-first. Bonfim (37.757 hab.) tiene demanda demostrada de pizza pero competencia con ratings débiles (3,8–3,9★) — brecha de calidad. Una tienda bien posicionada en el eje central captura ambos mercados.

Total Estab.

486

S. Sebastião

Pizza Players

2

Ambos Pizza Hut · mall

Burger Players

3

MCD ×2 + BK

Delivery-First Pizza

0

Brecha por explorar

Score Eje Central

86/100

Análisis Territorial por Subzona

5 Zonas Activas
Subzona Pop. Pizza Burger/QSR Score
São Sebastião ★ 52.627 2 (mall/sit-in) 3 (MCD×2, BK) 86
Bonfim / Centro 37.757 4 · ratings débiles (3,8–3,9★) 1 (MCD) 72
Azeitão 20.946 1 (Pizza Hut) 0 52
Praias / Arrábida Estacional 0 0 41
Sado / Gâmbia 5.357 1 (Telepizza) 0 22

Ranking Competitivo

São Sebastião — Pizza

Pizza HutPizza · Mall

Av. Bento Gonçalves 16 · sit-in

4,0★

616 rev.

Pizza Hut AlegroPizza · Mall

CC Alegro · sit-in

4,7★

299 rev.

São Sebastião — Burger / QSR

McDonald's AlegroBurger

CC Alegro, Loja 1.001-1.002

4,0★

1.499 rev.

McDonald's Monte BeloBurger

Estrada de Algeruz, 2910-279

3,4★

126 rev.

Burger KingBurger

Praça da Independência 18

3,6★

3.629 rev.

Bonfim / Centro — Pizza · brecha de calidad

Pizzaria do BonfimLocal Hero

Largo Dr. Francisco Soveral 10 · Uber Eats 22min

4,4★

2.353 rev.

Domino'sPizza · Chain

Av. Combatentes da Grande Guerra 57

3,8★

322 rev.

Telepizza SetúbalPizza · Chain

Av. Dr. António Rodrigues Manito 97B

3,9★

622 rev.

Otros

Pizza Hut AzeitãoPizza · Chain

Rua Família Bronze, EN10 · Brejos de Azeitão

4,0★

475 rev.

Telepizza Poço de MouroPizza · Chain

EN10, Galeria Intermarché, 2910-298

3,8★

96 rev.

McDonald's DriveBurger

Estr. de Palmela c/ Av. da Europa, 2900-717

4,1★

4.710 rev.

McDonald's CentroBurger

Av. Luísa Todi 214, 2900-452 · Bonfim

4,0★

3.452 rev.

Players Confirmados por Subzona

Mapeado por dirección · Junio 2026
Subzona Establecimiento Categoría Dirección Rating Agregadores
São Sebastião — 5 players (2 pizza mall · 3 burger)
Pizza Hut Pizza · Mall Av. Bento Gonçalves 16, 2910-431 4,0★ · 616 rev. Uber Eats
Pizza Hut Alegro Pizza · Mall CC Alegro, Loja 1.045, Av. Antero de Quental 2 4,7★ · 299 rev. Uber Eats
McDonald's Alegro Burger CC Alegro, Loja 1.001-1.002, Av. Antero de Quental 2 4,0★ · 1.499 rev. Uber Eats + Glovo
McDonald's Monte Belo Burger Estrada de Algeruz, 2910-279 3,4★ · 126 rev. No confirmado
Burger King Burger Praça da Independência 18, 2910-618 3,6★ · 3.629 rev. Uber Eats + Glovo
Bonfim / Centro — 4 players (brecha calidad pizza)
Pizzaria do Bonfim Local Hero Largo Dr. Francisco Soveral 10 4,4★ · 2.353 rev. Uber Eats · 22min
Domino's Pizza · Chain Av. Combatentes da Grande Guerra 57, 2900-329 3,8★ · 322 rev. Glovo + Uber Eats
Telepizza Pizza · Chain Av. Dr. António Rodrigues Manito 97B, 2900-068 3,9★ · 622 rev. Glovo + Uber Eats
McDonald's Centro Burger Av. Luísa Todi 214, 2900-452 4,0★ · 3.452 rev. Uber Eats + Glovo
Azeitão — 1 player
Pizza Hut Brejos de Azeitão Pizza · Chain Rua Família Bronze, junto Continente EN10 4,0★ · 475 rev. Uber Eats
Zona Norte / Periférico — 2 players
McDonald's Drive Burger Estr. de Palmela c/ Av. da Europa, 2900-717 4,1★ · 4.710 rev. Uber Eats + Glovo
Telepizza Poço de Mouro Pizza · Chain EN10, Galeria Intermarché, 2910-298 3,8★ · 96 rev. No confirmado
Playas / Arrábida — 0 players confirmados
stars

Recomendación: Eje Central Setúbal

A decisão não é São Sebastião vs. Bonfim — é onde dentro de Setúbal uma loja consegue cobrir os dois mercados com um único raio operacional. O eje central entre as duas zonas (Av. Luísa Todi / Largo Defensores da República) maximiza cobertura: captura os 52.627 hab. de São Sebastião onde não existe pizza delivery-first, e simultaneamente entra em Bonfim para competir com Telepizza e Domino's com vantagem clara de qualidade (ratings 3,8–3,9★).

RECOMENDACIÓN: GO — EJE CENTRAL
Score combinado: 86/100

Notas Estratégicas — Variantes de Ubicación

location_on Variante A — Eje Central (recomendada)

La ubicación en el corredor entre Bonfim y São Sebastião permite cobertura operacional dual. El radio de entrega alcanza ambos mercados. Entra sin competencia directa de pizza premium en São Sebastião y con ventaja de calidad en Bonfim frente a Telepizza/Domino's. Posición de máxima captura con una sola tienda.

location_on Variante B — Interior São Sebastião

Ubicación periférica dentro de São Sebastião (ej: zona Alegro) captura la mayor masa crítica del municipio pero pierde cobertura de Bonfim. Mercado virgen de pizza delivery, sin competencia directa — menor presión competitiva pero también menor demanda demostrada. Opción válida si el espacio disponible está en esta zona.

Nota: La decisión final depende de la ubicación exacta disponible en el terreno. Cualquiera de las variantes constituye un GO para Setúbal.

directions_run

Movilidad & Footfall

São Sebastião lidera em volume absoluto (52.627 hab.) e Bonfim concentra tráfego comercial denso — os dois mercados-alvo do eje central. Pico de mobilidade às 12–13h e 19–21h em ambas as zonas.

S. Sebastião · Vol. Est.

42–50M

movimientos/año · pico 12–13h

Bonfim · Vol. Est.

12–15M

movimientos/año · pico 19–20h

Dwell · Eje Central

info Tiempo medio de permanencia — tiempo que un usuario pasa en una zona antes de desplazarse. Mayor dwell favorece la decisión de compra y la entrega.

52min

Bonfim52min
S. Sebastião42min

Perfil combinado

Resid.

65–72% residentes en ambas zonas

Tráfico por Hora — São Sebastião vs. Bonfim

Perfiles horarios distintos — complementarios para cobertura delivery.

São Sebastião · Residencial

8h
10h
12h★
13h
15h
18h
19h
21h
23h

Pico dominante: almuerzo 12–13h · perfil residencial · Sábado = día pico

Bonfim · Comercial

8h
10h
12h
13h
15h
18h
19h★
20h
23h

Pico dominante: cena 19–20h · perfil comercial · dwell 52min

Lectura combinada: Os dois mercados têm perfis horários complementares — S. Sebastião concentra procura ao almoço, Bonfim ao jantar. Uma loja no eje central com cobertura dual tem janelas de pico alargadas ao longo do dia, maximizando utilização da capacidade de delivery.

Volumen de Footfall por Subzona

Estimación anual de movimientos. Escala proporcional entre zonas.

São Sebastião Eixo Central
42–50M/ano
52.627 hab · residencial · pico 12–13hdwell 42min
Azeitão Lazer
18–22M/ano
20.946 hab · ocio/rural · pico 19hdwell 68min
Bonfim / Centro Eixo Central
12–15M/ano
37.757 hab · comercial · pico 19–20hdwell 52min · mayor permanencia
Praias / Arrábida Estacional
8–12M/ano
Estacional · turistas 35–40% verão · pico 18hdwell 38min
Sado / Gâmbia Industrial
5–8M/ano
5.357 hab · industrial · pico 8hdwell 25min

Nota: S. Sebastião y Bonfim marcados como Eje Central — capturados por una única tienda bien posicionada. Volumen combinado estimado: 54–65M movimientos/año.

Análisis de Canibalización

Loja ref. Barreiro

~25km

Rua Miguel Bombarda 224B

Solapamiento c/ Barreiro

0%

Riesgo canibalización

Nulo

Setúbal opera como mercado completamente independiente. Las zonas operacionales de las tiendas existentes en Almada/Barreiro no tienen solapamiento con la ciudad de Setúbal.

Volume acessível eje central: S. Sebastião (42–50M) + Bonfim (12–15M) = 54–65M movimientos/año capturables con una única tienda en el corredor central.

model_training

Modelo Predictivo — Demonstração

Este módulo demuestra la capacidad de modelado DIG-IN. Las previsiones reales requieren integración de datos históricos de ventas bajo NDA.

Variables del Modelo

Footfall Dinámico Disponible
Competencia Local (cat. diferenciada) Disponible
Public Reviews Disponible
Ventas Históricas NDA Required
Delivery Performance NDA Required

Cluster Match: A+ — São Sebastião (pizza delivery virgen, burgers dominantes) y Bonfim (demanda demostrada, competencia con rating débil) forman un cluster de oportunidad dual. Los mercados con este perfil combinado demuestran rendimiento por encima del benchmark para cadenas delivery-first. Previsión disponible tras integración de datos propietarios.

Previsión de Crecimiento — 24 Meses

Simulación del impacto de activación de datos reales vs. benchmarks de mercado

Previsión con datos reales Benchmark de mercado

Previsión activada tras integración de datos históricos de ventas

Contactar al equipo DIG-IN para iniciar el proceso de integración.

Protocolo de Activación NDA

1

Firma de Acuerdo de Confidencialidad

Protección jurídica total sobre los datos de facturación y operaciones.

2

Integración de Datos de Venta Histórico

Carga segura de datos CSV/API para calibración del modelo.

3

Procesamiento & Feature Engineering

Nuestros algoritmos cruzan vuestros datos con 120+ capas geográficas DIG-IN.

4

Entrega del Modelo de Alta Precisión

Previsión de rendimiento con intervalo de confianza validado por mercado.